Сначала соберите рабочую зону
Достаньте продукты и посуду до начала готовки. Когда всё находится в пределах лёгкой досягаемости, становится меньше повторных наклонов и поворотов с тяжёлой посудой.
Перенесите часть работы на стул
Чистить и нарезать продукты можно сидя на устойчивом высоком стуле, если стопы имеют опору, а поверхность остаётся на удобной высоте. Проходы при этом должны быть свободны.
Оставляйте промежутки
Подготовку, варку и уборку не обязательно объединять в один марафон. Между этапами смените положение, пройдитесь или ненадолго отдохните.
Безопасность горячей посуды
Переносите тяжёлую кастрюлю двумя руками по заранее свободному пути. Если кисть, колено или спина внезапно не удерживают привычный вес, попросите помощи и разберитесь с причиной.
Если боль появилась внезапно, быстро усиливается, связана с травмой, выраженным отёком, слабостью или общим ухудшением, нужна медицинская оценка.
